Étlap

Előétel

Érlelt Marha Tatár, capri gyümölcs, kovászos pirítós
6 200 Ft
Kacsamáj brulée, sárgabarack, mandula, briós
7 200 Ft
Cézár saláta, reszelt parmezán
4 900 Ft
+ Csirkemell
990 Ft
+ Tigrisrák
990 Ft
+ Szardella
990 Ft
Burrata, bazsalikom, paradicsom, fekete só
4 400 Ft

Levesek

Szárnyas húsleves vele főtt zöldségek, csigatészta
3 600 Ft
Mátrai vadraguleves
3 800 Ft
Szezonális chef leves fraelle
2 900 Ft

Tészta

Dödölle, pirított hagyma, tejfölhab, tokaszalonna
4 900 Ft
Carbonara nokedli, mangalicazsíros saláta
5 800 Ft
Lazac steak, pestos spagetti, aszalt paradicsom
7 400 Ft

Főételek

Kakukkfüves knédli, gomba paprikás
5 300 Ft
Tanyasi csirkemell roston, rizottó, kukorica
5 900 Ft
Vajhal, beluga lencse, tárkony majonéz, citromos halmártás
6 900 Ft
Pisztráng filé, tramezzini, erdei gomba, zöldborsós ragu
5 900 Ft
Rántott sertés, petrezselymes újburgonya
5 900 Ft
Mangalicaszűz, graten burgonya, házi lecsó
7 800 Ft
Rántott marhapörkölt, tojásos galuska, savanyított gyöngyhagyma
6 800 Ft
Rántott borjúmáj, rizibizi, kovászos uborka
7 600 Ft
Érlelt Argentin bélszín steak, vajban párolt zöldségek
18 900 Ft

Vegán

Zöldalmás tökfőzelék, joghurtos cukkini saláta, tökmagos kenyér
5 900 Ft
Töltött kelkáposzta, sárgaborsó, gochujang
6 200 Ft

Desszertek

Creme brulee, maracuja, cardamom crumble
2 950 Ft
Bori Mami házi krémese, vanília krém, mangó
3 250 Ft
Vaníliás madártej
3 250 Ft
Tökmag, piskóta, málna sorbe
3 100 Ft
Glutént tartalmaz
Mogyorót tartalmaz
Zellert tartalmaz
Halat tartalmaz
Diófélét tartalmaz
Minden mentes
Rákfélét tartalmaz
Szóját tartalmaz
Mustárt tartalmaz
Tojást tartalmaz
Laktózt tartalmaz
Szezámot tartalmaz
Gombát tartalmaz