Étlap

Előételek

  • Kacsamáj pástétom, barack, ecetes lilahagyma, kalács Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz
  • Nyári zsenge zöldségek, vajas morzsa, fehér mandula mártás Vegán
  • Zöldborsós pannacotta, marinált lazac, rozs chips Laktózt tartalmaz
  • Marha carpacció, nyári saláta, kenyér ropogós – Black Angusból / Japán wagyuból Glutént tartalmaz

Főételek

  • Fermentált karalábé „ravióli,” zöldség ragu, brokkoli velutee, mandula Mindenmentes Vegán
  • Fekete tőkehal filé, francia lecsó, tengeri szőlő, vajmártás Laktózt tartalmaz
  • Gödöllői töltött gyöngytyúkcomb, burgonya fondante, gomba, zöldborsó Glutént tartalmaz Latózt tartalmaz
  • Vajastésztában sült pecsenye kacsamell, hideg tökfőzelék Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz
  • Parmezános sertésszűz, serrano sonka, édesburgonya, kukorica Laktózt tartalmaz
  • Rántott hús bajor burgonya saláta – Mangalica / Borjú Glutént tartalmaz
  • Paprikás burgonya, mangalicafül, ropogós baby tintahal,kápia saláta Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz
  • A töltött paprika Glutént tartalmaz
  • Borjúpaprikás, túrórolád, sült jégsaláta Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz
  • Pacal pörkölt, füstölt marhanyelv, velős szalvétagombóc Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz
  • Paprikáscsirke, tojásos galuska, ecetes saláta Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz
  • Pirított borjúmáj, burgonyapüré, hagymalekvár, gyümölcskompót Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz
  • Bélszín,zellerkrém,cékla,pirított magvak Laktózt tartalmaz
  • Bélszín, zellerkém, cékla, pirított magvak Laktózt tartalmaz

Levesek

  • Marha erőleves, zöldségek,kacsamájas palacsinta,tépett marhahús Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz
  • Hideg paradicsom consomé, kecskesajt, uborka Laktózt tartalmaz
  • Napi leves

Tészták

  • Házi gyúrt rizstészta, zöldfűszer pesto, pisztácia Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz
  • Dödölle, pirított lecsó Glutént tartalmaz

Unokák kedvence

  • Rántott sertéskaraj, sült burgonya Glutént tartalmaz
  • Húsleves

Desszertek

  • Csokoládé fondant, mogyoró, kék áfonya Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz
  • Citrom tart,mák,fenyőrügy sorbet Laktózt tartalmaz Glutént tartalmaz
  • Vaniliás túró mousse,izsóp,mandulás piskóta Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz
  • Madártej Laktózt tartalmaz
  • Sorbet válogatás Mindenmentes Vegán